日前,隨著“北化高科食品安全大數(shù)據(jù)研究院”正式掛牌,北京化工大學(xué)與貴州科學(xué)院、貴陽(yáng)國(guó)家高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)將本著“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏”的原則開(kāi)展長(zhǎng)期、全面的戰(zhàn)略合作。我省食品安全與營(yíng)養(yǎng)云平臺(tái)建設(shè)邁出新步伐。
　　為加快食品安全與營(yíng)養(yǎng)信息服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,貴州省分析測(cè)試研究院在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)研發(fā)了“基于大數(shù)據(jù)的食品安全與營(yíng)養(yǎng)云平臺(tái)”,成為我省大數(shù)據(jù)“七朵云”之一。

整合資源對(duì)外合作
　　據(jù)悉,剛剛成立的北化高科食品安全大數(shù)據(jù)研究院以北京化工大學(xué)信息科學(xué)與技術(shù)學(xué)院、理學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院和分析測(cè)試中心等機(jī)構(gòu)的科研成果和人才團(tuán)隊(duì)為依托,聯(lián)合貴州科學(xué)院下屬的分析測(cè)試研究院、新技術(shù)研究所、電子研究所、機(jī)電設(shè)計(jì)院等院所,推動(dòng)中國(guó)食品安全與營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)服務(wù)云平臺(tái)建設(shè)、開(kāi)發(fā)公共安全應(yīng)急救援管理與決策系統(tǒng)的技術(shù)基地和人才培訓(xùn)中心,承擔(dān)國(guó)家重點(diǎn)重大產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目,提升貴州企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新能力,為保障民生健康安全提供支持作用。建設(shè)目標(biāo)是成為中國(guó)食品安全與營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心。

推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展打造“貴州模式”
　　在貴州,食品安全與營(yíng)養(yǎng)云平臺(tái)已經(jīng)集聚企業(yè)已超過(guò)2900家,產(chǎn)品已超過(guò)1.4萬(wàn)個(gè),檢測(cè)及產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息已達(dá)50萬(wàn)條,平臺(tái)還在國(guó)內(nèi)多家知名企業(yè)開(kāi)展食品安全與營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)云端示范。在中國(guó)工程院鄔賀銓院士等專家的指導(dǎo)下,開(kāi)發(fā)了“食品安全營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”,以及“食安測(cè)”等多款移動(dòng)終端應(yīng)用軟件,面向社會(huì)及時(shí)、公開(kāi)、權(quán)威發(fā)布食品安全檢測(cè)和營(yíng)養(yǎng)分析數(shù)據(jù),為保障公眾“舌尖上的安全”提供有力技術(shù)支撐。

利用信息技術(shù)把關(guān)生活品質(zhì)
　　在貴州科學(xué)院的積極籌建下,食品安全與營(yíng)養(yǎng)云平臺(tái)探索出了政府監(jiān)管、企業(yè)自律、媒體監(jiān)督、公眾參與的社會(huì)治理創(chuàng)新。使政府可通過(guò)平臺(tái)進(jìn)行的巡查和監(jiān)管更加科學(xué)高效；食品企業(yè)可以利用平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品推廣,解讀安全與營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的科學(xué)含義,引導(dǎo)消費(fèi),通過(guò)產(chǎn)品反饋設(shè)計(jì)新產(chǎn)品,進(jìn)行危機(jī)預(yù)警；食安測(cè)手機(jī)移動(dòng)客戶端使消費(fèi)者放心消費(fèi)。
　　自2009年建立流通環(huán)節(jié)食品安全保障體系后,貴州形成了快速篩查、定量檢查、移動(dòng)檢測(cè)的“三位一體”的食品安全保障體系,在模式上處于全國(guó)領(lǐng)先地位,并在全國(guó)工商系統(tǒng)推廣應(yīng)用。未來(lái)幾年內(nèi),食品安全與營(yíng)養(yǎng)信息服務(wù)云平臺(tái)在集聚貴州和國(guó)內(nèi)部分食品安全與營(yíng)養(yǎng)的大數(shù)據(jù)檢測(cè)的同時(shí),通過(guò)打造信息消費(fèi)現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè),將更加有效地推動(dòng)企業(yè)上市及“貴州模式”的構(gòu)建,為我國(guó)食品安全與營(yíng)養(yǎng)信息化發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。