近日，省農(nóng)科院成果轉(zhuǎn)化處副處長(zhǎng)周有祥帶領(lǐng)專(zhuān)家組一行到英山縣調(diào)研指導(dǎo)小黃姜生產(chǎn)銷(xiāo)售。英山縣科技經(jīng)信局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、楊柳灣鎮(zhèn)等單位相關(guān)分管負(fù)責(zé)人參加調(diào)研。

在楊柳灣鎮(zhèn)土門(mén)河村、尚家山村等地，專(zhuān)家組詳細(xì)了解全縣小黃姜生產(chǎn)銷(xiāo)售情況，與姜農(nóng)耐心細(xì)致交流，對(duì)英山縣今后小黃姜生產(chǎn)銷(xiāo)售提出寶貴意見(jiàn)。

專(zhuān)家調(diào)研組一行，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)姜農(nóng)開(kāi)展小黃姜窖存技術(shù)手把手指導(dǎo)，指出初步進(jìn)入洞里的黃姜實(shí)行半封閉，用農(nóng)村的稻草，既能通風(fēng)透氣，又能保暖，一般小黃姜溫度要控制在12－15度左右，相對(duì)濕度要在85％－90％之間，儲(chǔ)存50天后可以再次投放市場(chǎng)，農(nóng)戶(hù)可根據(jù)市場(chǎng)行情合理銷(xiāo)售，一般種植小黃姜一季可以銷(xiāo)售一年，像土窖里儲(chǔ)存的好可以?xún)?chǔ)藏到兩年。秋后收獲的鮮姜進(jìn)窖儲(chǔ)存不僅能讓姜更好地發(fā)育，提升品質(zhì)、香度、辣度，銷(xiāo)售周期還可以延長(zhǎng)到一年，條件好的還可以作為姜種銷(xiāo)售。很大程度上解決了小黃姜的窖存技術(shù)難題，帶動(dòng)姜農(nóng)增收致富，不斷助推鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。