新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報5月13日消息（記者 王康景）5月13日下午，海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計研究所產(chǎn)學(xué)研示范基地、海南省重點研發(fā)計劃（外控式ClO?保鮮卡的研制及在荔枝物流保鮮中的評價）項目在?？谑行阌^(qū)永興鎮(zhèn)掛牌和啟動，旨在通過該項目研究出的保鮮卡技術(shù)助力當(dāng)?shù)乩笾ζ髽I(yè)更好運(yùn)輸荔枝產(chǎn)品，在確保安全可靠前提下留住荔枝的鮮味，降低企業(yè)成本，促進(jìn)火山荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

產(chǎn)學(xué)研示范基地和省重點研發(fā)計劃項目在?？谟琅d鎮(zhèn)掛牌。

在啟動會上，永興鎮(zhèn)本地荔枝企業(yè)海南金農(nóng)實業(yè)有限公司總經(jīng)理黃時京介紹，近年在電商平臺助力下，火山荔枝發(fā)展比較快，他們企業(yè)的荔枝產(chǎn)品除了銷往國內(nèi)各地，也可以遠(yuǎn)銷美國、加拿大等地，但荔枝運(yùn)輸面臨如何保鮮的難題?！澳壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)保鮮技術(shù)不僅成本高，也一定程度影響了荔枝的新鮮和口感。”黃時京說，目前他們企業(yè)向島外運(yùn)輸一箱5斤的火山荔枝就要2-3元的保鮮成本，對企業(yè)而言是個不小的負(fù)擔(dān)，同時不利于產(chǎn)品品牌的塑造。

據(jù)了解，2022年海口火山荔枝種植面積約11萬畝，預(yù)估產(chǎn)量7.5萬噸左右。如何加強(qiáng)保鮮運(yùn)輸、打造好品牌是擺在本地荔枝企業(yè)眼前的重要課題。

此次啟動的（外控式ClO?保鮮卡的研制及在荔枝物流保鮮中的評價）項目，是由海南省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計研究所和海南金農(nóng)實業(yè)有限公司共同承擔(dān)。該項目的負(fù)責(zé)人、海南省農(nóng)科院副研究員鄧浩介紹，項目正積極研發(fā)的外控式二氧化氯保鮮卡，是通過相關(guān)技術(shù)讓這張卡片能夠持續(xù)7天以上穩(wěn)定產(chǎn)生二氧化氯氣體對荔枝進(jìn)行保鮮，安全可靠，消除了常規(guī)保鮮劑包裝破裂或經(jīng)水浸染后污染水果的風(fēng)險，不會導(dǎo)致誤食。該技術(shù)能為海南火山荔枝電商流通提供一種更安全、更高效的解決方案。

“我們項目啟動后，期望用約2年時間研發(fā)成功，將來投用后，預(yù)計卡片的成本為0.2元每片，將能夠幫助火山荔枝企業(yè)把保鮮成本大大降低?！编嚭普f。

海南省農(nóng)科院加工所副所長謝輝介紹，希望農(nóng)科院與企業(yè)雙方以此次項目啟動為契機(jī)，在新技術(shù)推廣、新產(chǎn)品研發(fā)等方面開展深入合作，借助省農(nóng)科院的科技力量在?？诨鹕嚼笾ζ放仆茝V、荔枝采后保鮮等方面開展戰(zhàn)略合作，推動海口火山荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。